Wisata Kuliner Asam Keueung Khas Aceh

Tak harus ikan tongkol bahan utamanya, bisa juga ikan tuna, kerapu dan ikan berdaging putih lainnya.

Siapkan bumbunya yaitu; bawang putih, bawang merah, cabai, kunyit, jeruk nipis, dan asam. Haluskan semua bumbu.

Ikan yang sudah dipotong potong kemudian dilumuri garam dan bumbu yang sudah dihaluskan. Tunggu sekitar 5menit sampai bumbunya meresap.

Sebagai tempat memasak, siapkan kuali dari tanah agar aroma aslinya tak berubah. Kemudian, rebus ikan hingga matang.

Asam Keueung pun siap disantap.